Granita dưa hấu (watermelon granita)

CT từ sách ” The ultimate frozen dessert book”.

1. Nguyên liệu : 2 người ăn

– 3 cup dưa hấu cắt nhỏ

– 1/6 cup đường

– 1 mc nước cốt chanh

– Chút xíu muối

2. Thực hiện :

– Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hột, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, cho nước cốt chanh, xíu muối, đường vào, xay nhuyễn.

– Đổ hỗn hợp vào khay thủy tinh, bịt kín cho vào tủ đông đá. Cứ sau 1h, dùng nĩa cạo đều hỗn hợp. Làm 3-4 lần ta sẽ có hỗn hợp như đá bào.

– Có thể để được trong 2 tuần.

3. Trình bày :

– Dùng nĩa cạo vừa đủ lượng mình cần, cho vào ly.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: